Crear o editar una guía de pedidos
Descubre cómo gestionar los artículos que pides con frecuencia dentro de una guía de pedidos preestablecida.
Descripción general
Una guía de pedidos es una lista de los artículos que tu equipo pide habitualmente a un proveedor, guardada para que el proceso de reposición sea sencillo y rápido. Puedes crear tantas guías como quieras, para menús especiales o para las distintas sucursales de tu restaurante.
Consejo: Las guías de pedidos ofrecen muchas opciones de configuración, como visibilidad específica por ubicación, restricción de edición para empleados, envío de recordatorios de hora límite para pedidos y requisito de aprobación de administrador para los pedidos. Para obtener más información, consulte Configurar las opciones de la guía de pedidos .
Existen varias formas diferentes de crear una guía de pedidos, dependiendo de si su proveedor está integrado con Cut+Dry :
- Un proveedor integrado tiene una flecha verde circular junto a su nombre; este proveedor está directamente conectado con Cut+Dry . Tu primera guía de pedidos se creará automáticamente a partir de tu historial de pedidos con ellos, ¡pero puedes crear más!
- Un proveedor no integrado no se ha registrado en Cut+Dry ; probablemente lo agregaste tú mismo a tu cuenta. Por lo tanto, su catálogo completo no estará disponible en la aplicación y tendrás que crear tu primera guía de pedidos.
Nota: Las capturas de pantalla mostradas se tomaron a través del portal web de escritorio. Sin embargo, toda la información de este artículo es aplicable independientemente de cómo acceda a la aplicación: mediante teléfono móvil, tableta o el portal web de escritorio.
Siga estos pasos para gestionar sus guías de pedidos.
Crea una guía de pedidos
1. En la pantalla Realizar pedido , seleccione el proveedor.
2. Si tiene varios restaurantes, seleccione uno . Si tiene varias guías de pedidos, seleccione la guía de pedidos.
Consejo: Elegir una ubicación aquí no restringirá las ubicaciones en las que se puede utilizar la nueva guía de pedidos.
3. Seleccione la guía de pedidos + botón Crear .
4. Cree un nombre y asigne ubicaciones a su guía de pedidos, luego envíela .
Resultado
El menú desplegable Ubicación/Guía muestra el nombre de nuestra nueva guía.
Consejo: La presencia del botón Cerrar editor significa que actualmente estamos en modo de edición de nuestra guía de pedidos.
Desde aquí, puedes editar la guía de pedidos de tres maneras diferentes:
Añada o modifique artículos utilizando el catálogo.
Nota: Si su proveedor NO está integrado con Cut+Dry , no tendrá disponible un catálogo de artículos. Deberá agregarlos manualmente .
1. Seleccione Agregar desde catálogo o active el botón Catálogo .
2. Agrega un elemento seleccionando el ícono de corazón sobre el elemento. Busca elementos para agregar mediante:
- Utilizando la función de búsqueda, O
- Seleccionar una sección o categoría de artículos y luego navegar
3. Una vez finalizado, haga clic en la flecha de retorno y, a continuación, seleccione Cerrar editor .
Consejo: Al cerrar el editor, la guía de pedidos se guarda en su estado actual.
Resultado
Tu nueva guía de pedidos ahora incluye los artículos que agregaste. Ahora debes configurar los ajustes de la guía de pedidos para tu nueva guía.
Agregar o modificar elementos manualmente
Nota: Si su proveedor está integrado con Cut+Dry , tendrá a su disposición un catálogo de artículos. Para evitar problemas con los pedidos, se recomienda añadir o modificar artículos utilizando el catálogo .
1. Seleccione Crear elementos .
2. Haciendo referencia a una factura anterior, un sitio web u otro material de su proveedor, complete la información del artículo y guarde el artículo .
Consejo: El nombre del artículo y la unidad son campos obligatorios. El resto son opcionales; cuanta más información proporcione, mejor podrá su proveedor comprender su pedido.
3. Seleccione +Agregar elemento para agregar cada elemento adicional.
4. Una vez que haya terminado de editar, haga clic en la flecha de retorno y, a continuación, seleccione Cerrar editor .
Resultado
Tu nueva guía de pedidos ahora incluye los artículos que agregaste. Ahora debes configurar los ajustes de la guía de pedidos para tu nueva guía.
Agregue o modifique elementos en bloque mediante la importación de una hoja de cálculo.
Consejo: Si su guía de pedidos no es completamente nueva y está vacía, una hoja de cálculo importada sobrescribirá TODOS los artículos existentes en la guía de pedidos.
1. Busca la opción para importar un archivo.
- Si su guía de pedidos es completamente nueva, seleccione Cargar archivo.
- Si su guía de pedidos ya existe, seleccione su guía de pedidos en el menú desplegable Ubicación/Guía y, a continuación, seleccione Editar .
2. Seleccione Descargar plantilla . 
3. Complete el archivo de plantilla, utilizando la vista de su catálogo (proveedor integrado) o una factura anterior (proveedor no integrado) para obtener la información correcta de cada producto.
Consejo: Para proveedores integrados, el código del artículo es el único campo obligatorio. Para proveedores no integrados, su pedido se procesará con mayor eficiencia si se les proporciona más información.
- Código de artículo
- Nombre del elemento
- Sección: Una forma de dividir los artículos en grupos dentro de la guía de pedidos, si una guía contiene muchos artículos.
- Ubicación: Esto es útil si tiene más de una ubicación con diferentes tendencias de ordenación; separe las ubicaciones con una coma.
Consejo: Cut+Dry interpreta un campo de Ubicaciones vacío como "todas las ubicaciones". Le sugerimos que deje este campo vacío a menos que sea necesario, para evitar errores al cargar la información.
4. Guarda la hoja de cálculo completada.
Ejemplo
5. Seleccione Cargar hoja de cálculo y luego Siguiente para cargar su archivo.
Resultado
La carga de tu hoja de cálculo mostrará una confirmación de carga exitosa o un mensaje de error.
Consejo: También deberá configurar los ajustes de la guía de pedidos cada vez que cree una nueva guía de pedidos.
Carga exitosa
Mensaje de error
Consejo: Para solucionar cualquier error, seleccione «Descargar archivo de errores» y revise los mensajes de error específicos. Tras realizar las correcciones, puede volver a intentar la carga con el archivo corregido.
Ejemplo
Aquí tenéis un archivo de plantilla cargado correctamente con 3 artículos y su guía de pedidos resultante.
Cambiar el orden de los artículos o las categorías
1. En la Guía de pedidos, seleccione Editar .
2. Seleccione Más opciones o los tres puntos , luego Agregar sección para agregar un separador de encabezado de sección.
Ejemplo
3. Utilice los puntos grises al final de cualquier elemento de línea (incluidos los encabezados de sección) para arrastrar y mover su ubicación en la guía de pedidos.
4. Una vez finalizado, haga clic en la flecha de retorno y, a continuación, seleccione Cerrar editor .
Consejo: Al cerrar el editor, la guía de pedidos se guarda en su estado actual.
Archivar (eliminar) una guía de pedidos
Consejo: Las guías de pedidos archivadas se eliminan permanentemente. No podrá recuperarlas posteriormente.
1. Asegúrese primero de seleccionar la guía correcta en el menú desplegable Guía de pedidos y, a continuación, seleccione el botón Editar de la guía de pedidos.
2. Seleccione Más opciones y, a continuación, Eliminar guía de pedidos .
3. Confirme seleccionando Sí .
